Среди осужденных, отбывающих наказание в ИК-4 (село Октябрьский, Кинешемский район), прошел «Кулинарный поединок».
Участникам конкурса предстояло выполнить четыре задания на время: приготовить салат, овощную нарезку, разделать и красиво подать сельдь. Домашним заданием было приготовление десерта.
В состав жюри вошли заместитель начальника учреждения Андрей Кокурин, старший инструктор БСП Юрий Кузнецов и старший повар столовой для осужденных.
Среди участников были профессиональные повара. Членами жюри оценивались не только вкусовые качества приготовленного блюда, но и сервировка и внешний вид блюда, а также соблюдение техники безопасности и санитарно-гигиенических требований. Все участники показали прочные навыки владения поварским искусством. Победители были отмечены администрацией колонии, — рассказали в пресс-службе УФСИН России по Ивановской области.